ဟိုး...ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာက အီသီယိုးပီးယားႏိုင္ငံမွ ကာလ္ဒီ(Kaldi)အမည္ရွိ သိုးေက်ာင္းသားတေယာက္သည္ သိုးေက်ာင္းေနစဥ္ အစိမ္းရင္႔ေရာင္အရြက္မ်ားၿဖင္႔ ဖံုးအုပ္ေနေသာ ခ်ံဳပုတ္အတြင္းမွ ခ်ယ္ရီသီးႏွင္႔ သ႑ာန္တူေသာ အသီးငယ္မ်ားကို ၎၏ သိုးမ်ားမွ ေပ်ာ္ရႊင္စြာ စားေသာက္ေနႀကၿပီး သိုးမ်ား၏ အသြင္သ႑ာန္မွာလည္း သြက္လက္ၿမဴးႀကြေနသည္ကို သတိထားမိခဲ႔သည္။
သိုးမ်ားစားေသာက္ေနေသာ ခ်ယ္ရီသီးႏွင္႔ သ႑ာန္တူေသာ အနီေရာင္ႏွင္႔ အစိမ္းေရာင္မ်ားရွိသည္႔ ထိုအသီးကေလးမ်ားတြင္ ထူးၿခားသည္႔ အာနိသင္တခု ရွိရမည္ဟု ကာလ္ဒီ(Kaldi) စဥ္းစားမိၿပီး ထိုအသီးမ်ားကို ခူး၍ စမ္းသပ္ စားႀကည္႔သည္႔အခါ ခါးသက္သက္အရာသာႏွင္႔တကြ စိတ္ကိုႏႈိးစြေပးသည္႔ (သို႕) စိတ္ကိုးတက္ႀကြေစသည္႔ ထိုအသီး၏ လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ကို သိရွိၿပီးသည္႔ေနာက္တြင္ ထိုအသီးမ်ားကို ၎ေနထိုင္ရာ အရပ္ေဒသရွိ ဘုရားေက်ာင္းမ်ားသို႕ ၿဖန္႔ေဝခဲ႔ရာ ဘုရားေက်ာင္းမွ ဘုန္းေတာ္ႀကီးမ်ားသည္ ထိုအသီးမ်ား၏ အာနိသင္ေႀကာင္႔ ပံုမွန္အိပ္ခ်ိန္ထက္ ေလွ်ာ႔နည္းစြာအိပ္စက္ႏိုင္ခဲ႔ႀကၿပီး တရား ဘာဝနာမ်ားကို ပိုမိုအားထုတ္ႏိုင္ခဲ႔ေလသည္။
အခ်ိန္ကာလေၿပာင္းလည္းလာသည္ႏွင္႔အမွ် ထိုအသီးမ်ားကို စားသံုးေသာ သူမ်ားလည္း တစထက္ တစမ်ားၿပားလာခဲ႔ၿပီး ကမၻာတဝွမ္းသို႕ ၿပန္႔ႏွံ႔ကာ ေကာ္ဖီသီးမွ ေကာ္ဖီေစ႔ အၿဖစ္သို႕၎၊ ေကာ္ဖီေစ႔မွ ေကာ္ဖီမႈန္႔အၿဖစ္သို႕၎ ေၿပာင္းလည္း အသံုးၿပဳလာခဲ႔ႀကရာ ယခုေခတ္တြင္ အမ်ိဳးအစားေပါင္းမ်ားၿပားလွေသာ ေကာ္ဖီမႈန္႔၊ ေကာ္ဖီရည္မ်ား အၿဖစ္ၿဖင္႔ ေသာက္သံုးသူမ်ားထံသို႕ ေရာက္ရွိလာခဲ႔ေလၿပီ။
Espresso, Cappuccino, Cafe' Latte, Filter Coffee, Nescafe, Cyprus Coffee, ...အစရွိသည္႔ ေကာ္ဖီမ်ားႏွင္႔ အရက္အနည္းငယ္ႏွင္႔ ေရာယွက္ေသာက္သံုးရေသာ Irish Coffee, Calypso Coffee, Royale Coffee, Caribbean Coffee, Liqueur Coffee,... အစရွိသည္႔ ေကာ္ဖီမ်ား ဆင္႔ပြားေပၚေပါက္လာခဲ႔ေလၿပီ။
“အခ်စ္ကို...အာဒံနဲ႕ဧဝက စခဲ႔ႀကၿပီး ေကာ္ဖီကိုေတာ႔ အီသီယိုးပီးယားႏိုင္ငံမွ အာရပ္လူမ်ိဳး သိုးေက်ာင္းသားေလး ကာလ္ဒီ(Kaldi) မွ စခဲ႔ပါေႀကာင္း တင္ၿပရင္း မ်ားၿပားလွေသာ ေကာ္ဖီမ်ားထဲမွ က်မ အႀကိဳက္ဆံုး Cafe' Latte ၿပဳလုပ္ပံုေလးကို ေဖာ္ၿပေပးလိုက္ပါတယ္..။
အၿမွဳပ္ထေအာင္ ၿပဳလုပ္ထားေသာ ႏြားႏို႕ခြက္ထဲသို႕ Espresso Coffee(သို႕) Filter Coffee ရည္မ်ားကို ဇြန္းတေခ်ာင္းအား ေမွာက္ခံုအေနအထားေပၚမွ ၿဖည္းညွင္းစြာေလာင္းထည္႔ေပးပါ။
ပံုတြင္ၿမင္ရသည္႔အတိုင္း ေကာ္ဖီရည္မ်ားသည္ ႏြားႏို႕အၿမွဳတ္မ်ား၏ ေအာက္သို႕ တၿဖည္းၿဖည္းခ်င္းေနရာယူလာသည္ကို ေတြ႕၇ပါလိမ္႔မည္။
ဖန္ခြက္ၿပည္႔သည္အထိ ေကာ္ဖီရည္မ်ားကို ထည္႔ၿပီးသည္႔အခါ ႏြားႏို႕တရစ္ ေကာ္ဖီတရစ္ၿဖစ္ေနေသာ Cafe' Latte ကို ေတြ႕ရပါလိမ္႔မည္။
ထို႕ေနာက္ မိမိအလိုရွိရာ သႀကားပမာဏကို ထည္႔ၿပီး ေသာက္သံုးႏိုင္ပါတယ္။
သႀကားႏွင္႔ ေရာေမႊအၿပီးတြင္ ေတြ႕ၿမင္ရေသာ Cafe' Latte တခြက္အၿဖစ္ တင္ၿပရင္း....
ေကာ္ဖီခ်စ္သူမ်ား ရႊင္လန္းခ်မ္းေၿမ႔ႀကပါေစရွင္...။
Friday, January 28, 2011
အခ်စ္ ဘယ္က...“စ” ေကာ္ဖီ ဘယ္က...“စ”
25 comments:
အိပ္မရေအာင္လုပ္ျပီ။ ေကာ္ဖီေသာက္ျပီးရင္ အိပ္မရလို ့ပါ။
နံနက္ ခင္းကို ဘလက္ေကာ္ဖီနဲ ့ မၾကိဳဆို ရတာ ၾကာျပီ။
သံပရာသီးေလးနဲ ့ေလ။
စက္ရွိရင္ညႊန္ ေပးပါေနာ္။
ေကာ္ဖီ ေသာက္သြားျပီေနာ္
ဘာျဖစ္လို႕ဇြန္းကိုေမွာက္ရတာလဲ
ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကည္႕အံုးမယ္
ခင္မင္တဲ့့
seesein
အံမယ္ေလး ေဖ်ာ္တိုက္မယ့္သူရွိရင္ေတာ့ မဆိုးဘူး.
ကိုယ့္ဘာသာဆိုရင္ေတာ့..
သိတယ္ ဒါတို့ မမေဖ်ာ္တဲ့ ေကာ္ဖီ... ေသာက္သြားတယ္ ..ေနေကာင္းတယ္ဟုတ္ မ..ေအးတယ္ေနာ္ ..ညီမလည္း Bloog ေရးခ်င္တယ္ မ ..ကူညီမယ္မဟုတ္လား ..မမနတ္သမီး ...မ ေရငတ္တိုင္း ေရခ်ိဳေတြကမ္းမယ့္လက္နဲ့ေတြ ့ပါေစ....
ေသာက္ခ်င္လိုက္တာ....နတ္သာမီးရယ္....။
ရွိတဲ့ နတ္စ္ေလးပဲသြားေဖ်ာ္ေသာက္ရေတာ့မွာပဲ....:)
၀ါး တို႕က ေကာ္ဖီၾကိဳက္သူဆိုေတာ႔ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္နည္း စိတ္၀င္စားတယ္.. ဟိဟိ ဒါေပမဲ႔ အျမဳပ္ျဖစ္ေအာင္ မလုပ္တတ္ဘူး။
အဲလို အျမဳပ္ေလးေတြကိုလည္း သေဘာက်တယ္ ဆုိင္မွာဘဲေသာက္ပါေတာ႔မယ္ေလ း)
အဘတို႔ကေတာ့ အဘတို႔ ေတာမွာလို ေကာ္ဖီသီး စစ္စစ္ကို ၾကိတ္ထားျပီးေတာ့ ေရေႏြး + သၾကားနဲ႔ ေသာက္ရတဲ႔ ေကာ္ဖီၾကမ္းပဲ ၾကိဳက္ပါတယ္ကြယ္။ လံုမေလးတို႔လို ေခတ္မွီသူေတြ မဟုတ္ေတာ့ ဒါေတြလည္း မၾကိဳက္ေပါင္။ နက္ကေဖး ဆိုလား ဘာလား ဒါေတြ ေသာက္ရင္ျဖင့္ ရင္ကို တုန္လြန္းလို႔ ေကာင္မေလးေတြနဲ႔ ဖိခိုင္းထားရတာနဲ႔ မလြယ္ေပါင္ကြယ္။
ဗဟုသုတေတာ့ရသြားတယ္ ေကာ္ဖီအစသိုးေက်ာင္း
သားေလးတစ္ေယာက္ကစတာေပါ့ Cafe Latte
လက္လုပ္တခြက္ေလာက္ဗ်ိဳ ့ း)
အမတို႕ေတာ့ ဒီလိုမ်ဳိးေတြဆို သိပ္ေတာ္တာပဲ.. ဟိုတစ္ခါက အရက္ခြက္ေတြတင္ျပသြားတာလည္း ဂြတ္ရွယ္... း))))
မဂၤလာပါ နတ္သမီးေလးေရ...
ေကာ္ဖီမွာေတာ့ Cappuccino ကို ၾကိဳက္တယ္။
ကာလ္ဒီ (Kaldi) က စခဲ့ျပီး ေနာက္ပုိင္း ကာလ္ဒီ..ကာဒီ.. တျဖည္းျဖည္းနဲ႕ ကာဖီ...ျပီးေတာ့ ..ေကာ္ဖီ.. လုိ႕ ေခၚၾကတာ ျဖစ္မယ္... ( ရမ္းစမ္းျပီး ေျပာသြားပါေၾကာင္း... :) :) :) :P....
ခင္မင္ေလးစားစြာျဖင့္
ကိုမ်ဳိး (အညာေျမ)
နန္းေဖ်ာ္တဲ့ေကာ္ဖီေလးေသာက္ၾကည့္ခ်င္လိုက္တာ။
ခ်စ္တဲ့
သဒၶါ
ေက်းဇူး နတ္သမီးေရးး
အဲလိုဘယ္လိုလုပ္ရမယ္မွန္းမသိအျမဲစဥ္းစာေနတာ လွလို ့ေလ။ ေကာ္ဖီအရင္ကတေန့ ၅ ထုပ္ကအသာေလးပါ။ခုေတာ့ ရင္တုန္တာမခံနုိင္လြန္းလို ့တစ္ေန့တၾကိမ္သာေသာက္ရပါတယ္။
သာယာခ်မ္းေျမ့ပါေစရွင္း
မိုး
PS: ေကာ္ဖီဒီကစမွန္းဒီိေန့မွသိ
ေ၀း နတ္သမီးေရ ေကာ္ဖီလတီး လာေသာက္သြားတယ္ေဟး း))) အခုမွ ပဲအိပ္ငိုက္ေျပသြားေတာ့တယ္ း))))
ေက်းဇူးသူငယ္ခ်င္းေလး... Cafe' Latte အရမ္းၾကိဳက္တယ္ :)
"ဘီယာအစ မႏၱေလးက" ဆုိသလုိ "ေကာ္ဖီအစ သုိးေက်ာင္းသားက" ေပါ့ေနာ္။ လင့္ေလးခိုးခ်ိတ္ထားတယ္။ ခြင္ျပဳအုံးေနာ္...အဟယ္
ဆိုင္မွာပဲ မွာေသာက္ဖူးတာ။
နတ္သမီးေဖ်ာ္သလို ေဖ်ာ္ၾကည့္အံုးမွ
ေကာ္ဖီဆို အကုန္ၾကိဳက္တယ္ နတ္သမီးေလးေရ.... နည္းေလးေျပာျပတာ ေက်းဇူးပဲေနာ္... ျပန္လုပ္ၾကည့္ဦးမယ္.... :)))
ေကာ္ဖီေသာက္သြားပါတယ္။ ။ :)
ေကာ္ဖီေသာက္ရတာ မေသာက္ရတာထက္ အဲဒီေကာ္ဖီဘယ္ကေပၚလာတယ္ဆိုတဲ့ ဗဟုသုတေလးရလိုက္တ့ဲအတြက္ေတာ့ ေက်းဇူးပါညီမေရ။
တားက ေကာ္ဖီနဲ႔ေကာ္ပီမႀကိဳက္ဖူးရယ္
ဘီယာခ်ဳိေတာက္တယ္ း) း)
း)
ေကာ္ဖီေသာက္သြားပါတယ္ဗ်ာ
ၾေကာ္ဖီဆို ဘာျဖစ္ျဖစ္ ၾကိဳက္တယ္..
ဒါေပမယ့္ ႏြားႏို႕ေတြ အမ်ားၾကီးနဲ႕ ဆိုေတာ့ အဆီတက္မယ့္ ေကာ္ဖီပဲေနာ္..
မီးမီးေကာဖီလက္ေတးသိပ္ၾကိဳက္တာဘယ္လိုသိ...
အခ်စ္ဆုိတာ ေကာ္ဖီက `စ´ တယ္ဆုိရင္
အႏႈိင္းမဲ့ အသည္းကြဲတာ
ေကာ္ဖီမေသာက္ခဲ့လုိ႔ပဲေနမယ္ :)
နားလည္သလုိ ဖတ္သြားတယ္
Post a Comment